Idees per sopar

Xili amb carn i xips _ 500 g de bistec magre picat 1 pastanaga 1 tija d’api 1/2 re…

Chilli Con Carne & Chips _ 500 g de filet picat magre 1 pastanaga 1 tija d’api 1/2 pebrot vermell 1 llauna de tomàquet 2 cullerades d’oli d’oliva 1 cullerada de comí 1/2 cullerada de pebre vermell dolç 1/2 cullerada de pebre vermell fumat 1/2 cullerada de sucre moreno culleradeta de pebre de caiena 1/2 culleradeta d’herbes barrejades Sal i pebre Patates Formatge sense lactosa _ 1) Talleu la pastanaga i l’api ben prim i petit. Fregiu en 1 cullerada d’oli d’oliva a foc baix-mitjà amb 1 culleradeta de sucre moreno durant aproximadament 20 minuts o fins que estigui caramel·litzat (si podeu tolerar la ceba, utilitzeu-la en lloc del sucre). 2) Afegiu el filet picat, els trossos de pebre vermell i la meitat de la barreja d’espècies. Un cop la picada estigui daurada, afegiu-hi la llauna de tomàquet, sal i pebre i la resta d’espècies. 3) Reduïu el foc a foc lent i cuini a foc lent durant 1 h o fins que els tomàquets s’hagin reduït. 5) Mentrestant, feu trossos amb les patates, cobriu-los amb 1 cullerada d’oli d’oliva i deixeu-ho coure a 200 graus durant uns 45 minuts o fins que estiguin cruixents. En els últims minuts, poseu el bitxo en una safata de forn i ratlleu el formatge sense lactosa per sobre. Posar al forn perquè es fongui. 6) Servir juntament amb salsa i guacamole (vegeu receptes a la publicació de fajita de pollastre). Gaudeix!! 😋😋 _

Related Articles

Back to top button