Res millor que una AMANIDA CAPRESA italiana fresca en aquest clima calorós i calorós! És…

Res millor que una AMANIDA CAPRESA italiana fresca en aquest clima calorós i calorós! És clàssic, elegant i molt senzill de fer. Ingredients Mozzarella fresca Tomàquets Fulles d’alfàbrega Pinyons (torrar-los és opcional però recomanable) Oli d’oliva Vinagre balsàmic Sal i pebre negre Comenceu per tallar la mozzarella i els tomàquets. En una amanida o un plat de servir, poseu els tomàquets, seguits de les rodanxes de mozzarella i les fulles d’alfàbrega. Espolvorear pinyons torrats i sal i pebre al gust. Acabeu amb un raig d’oli d’oliva i vinagre balsàmic. Gaudeix! . . . . . . . . . .