Idees per sopar

Penne al pesto _ 1 tassa d’alfàbrega 50 g de pinyons 2 cullerades d’oli infusió d’all 2 cullerades d’oliva…

Penne al pesto _ 1 tassa d’alfàbrega 50 g de pinyons 2 cullerades d’oli infusionat d’all 2 cullerades d’oli d’oliva 25 g de parmesà 75 g de pasta sense gluten Sobra de pernil (opcional) Sal i pebre _ 1) Feu el pesto; Combineu els pinyons, 2 cullerades d’oli infusió d’all, 2 cullerades d’oli d’oliva, alfàbrega i parmesà en un processador d’aliments. Condimentar amb sat i pebre. Deixar de banda. 2) Bulliu la pasta en aigua salada fins que estigui suavitzat al gust. Escorreu però manteniu 1-2 cullerades d’aigua de pasta. 3) Em sobrava pernil, així que també n’he tallat una mica. 4) Barregeu el pesto a la pasta (si està massa sec, afegiu-hi una cullerada d’aigua de pasta alhora fins a la consistència desitjada). 4) Afegiu-hi el pernil i serviu-ho amb un raig de parmesà i fulles d’alfàbrega. _ Aquest pesto és preciós! Ni tan sols puc reconèixer la diferència! Menjar de 10 minuts, què podria ser més fàcil després d’un dia ocupat a la feina? Espero que el gaudiu! _

Related Articles

One Comment

Back to top button