Patates infantils triturades extra cruixents, però feu-les libaneses amb un toc picant (ba…

Patates additional cruixents aixafades, però feu-les libaneses amb un toc picant (estil batata harra)🌶🥔🍃. Cada mos és tan perfecte i deliciós! Aquest és un guarniment salat i saborós que encantarà a tothom. Mengeu-los sols o serviu-los amb un costat de salsa marinara o crema agra. Aquesta recepta és senzilla però més enllà de la bona, i amb substances que probablement ja tens. ✅Comenceu bullint les patates infantils durant 20-25 minuts (segons la mida de les patates). Retirar del foc, escórrer i deixar refredar 10 minuts. Remeneu-los amb: half culleradeta de pebre vermell 1/four culleradeta de pebre negre 1/four culleradeta de sal 2 cullerades d’oli d’oliva Barregeu lleugerament fins que les patates estiguin cobertes per tots els costats. Col·loqueu-los en una safata de forn i aixafeu cada patata amb el fons d’una tassa o bol. Coure-les al forn preescalfat a 200 graus durant 45 minuts. Retireu-los i pinteu-los amb una barreja de: -Oli d’oliva -Julivert o coriandre picat -All picat -Suc de llimona -Un ruixat de caiena mòlta (afegiu-los al gust) Enforneu-los 10 minuts més o fins que la pell de la patata quedi cruixent i cruixent. Decoreu-ho amb julivert picat i ratlladura de llimona i serviu-los amb una salsa per a la vostra elecció. Gaudeix! . . . .