Pasta alla Norma Què és un rebost que cal tenir per a famílies ocupades, estudiants universitaris…
Pasta alla Norma Què ha de tenir un rebost per a famílies ocupades, estudiants universitaris i gurmet exigents? He trobat el meu que sens dubte és fet a casa de rao. El plat de pasta s’ajunta amb albergínies picants rostides, salsa marinara casolana de rao, pesto de kale fresca i olives, tàperes de jeffs_garden. Amb formatge ricotta de kitehill. Aquest plat és una prova que els components premium poden donar resultats espectaculars! Racions de la recepta Four eight oz. pasta d’espaguetis Three cullerades d’oli d’oliva 1 ceba mitjana Three grans d’all 2 tasses de salsa marinara Three cullerades de tàperes, olives 1 cullerada de flocs de pebrot vermell 1 albergínia mitjana 1 tassa de fulles de col 1/Three tassa de fulles d’alfàbrega 1/Three tassa de fulles de julivert half of tassa de nous half of culleradeta de llavors de fonoll Sal i pebre al gust 1/Three tassa de formatge ricotta Bulliu la pasta en aigua amb sal segons les instruccions del paquet. Escórrer i tirar amb half of culleradeta d’oli d’oliva. Mantingueu-vos de banda. Agafeu una altra paella, escalfeu 1 culleradeta d’oli d’oliva i sofregiu els alls i les cebes durant 3-Four minuts. Afegiu llavors de fonoll, albergínia trossejada, escates de pebre vermell, sal i pebre. Cuinar fins que estigui tendre. Afegiu half of de la salsa marinara i deixeu-ho coure 2 minuts més. Barregeu la kale rentada, l’alfàbrega i el julivert, les nous amb l’oli d’oliva restant. Coure durant 5 minuts. Decoreu amb formatge ricotta, tàperes, olives i fulles d’alfàbrega.
