Idees per sopar

Espaguetis de salmó cruixent _ Filet de salmó 75g d’espaguetis sense gluten 150ml de lactosa…

Espaguetis de salmó cruixent _ Filet de salmó 75 g d’espaguetis sense gluten 150 ml de nata sense lactosa 1 cullerada de farina sense gluten 1/2 tija d’api 1/Four de pebre vermell 1 cullerada d’herbes barrejades Sal i pebre 2 cullerades d’oli d’oliva Granet de mantega _ 1) Talleu l’api i pebre vermell molt petit. Fregiu amb 1 cullerada d’oli d’oliva a foc mitjà fins que estigui fragant i suau, uns 10 minuts. Deixar de banda. 2) Bullir la pasta en aigua salada. 3) Mentrestant, amaniu el filet de salmó amb sal, pebre i herbes barrejades. Afegiu una altra cullerada d’oli d’oliva i un granet de mantega a la paella. Fregiu el salmó durant Three minuts pel costat de la pell i doneu-li la volta 2 minuts més (per un filet petit). Retirar i deixar reposar. 4) Sense rentar la paella, afegim les verdures i la farina i remenem. Afegiu-hi la nata sense lactosa i rectifiqueu-ho bé de sal i pebre. 5) Escórrer els espaguetis, afegir la pasta a la salsa i arrebossar-ho bé. Serviu amb el salmó. Gaudeix! 😋😋 _ Aquest plat el va fer el que em va quedar a la nevera i al congelador però mai ho hauríeu endevinat! Estava molt bo 😛. La mica de farina per espessir la salsa va ser una addició sorprenent que tornaré a utilitzar. _

Related Articles

Back to top button