Chimichurri: una salsa bona per a qualsevol cosa! La meva manera preferida de menjar-la…
Chimichurri: una salsa bona per a qualsevol cosa! La meva manera preferida de menjar-la és com una salsa de pa. Utilitzeu-lo també en carn a la brasa, verdures rostides, tacs… o qualsevol cosa que vulgueu. Aquesta és una salsa senzilla feta amb julivert i coriandre fresc, vinagre de vi negre i algunes coses més. Posa tots els substances en un processador d’aliments i ja està! ✅Substances 1 manat de julivert 1 manat petit de coriandre 2 grans d’all (afegiu-ne four si sou amants de l’all) Suc de half llima 1 cullerada de vinagre de vi negre (podeu substituir per vinagre de poma) 1 cullerada de xarop d’auró o mel 1/three tassa d’oli d’oliva 1 culleradeta d’orenga seca half culleradeta de sal 1/four culleradeta de pebre negre 1/eight culleradeta de flocs de pebre vermell. . . . . . . . . .
