Caesar Salad Boats amb amaniment de Tahini, cobert amb pa ratllat de Zaatar i trossos de parmesà. La propera vegada que facis una amanida, en comptes de tallar l’enciam, fes aquestes amanides fàcils i delicioses i serveix-les com a aperitiu. És molt més divertit i divertit! Canvia una mica el condiment també afegint-li un toc mediterrani: tahini… afegeix un immens sabor de nou i salat a l’amanida. ✅Amaniment 2 cullerades de tahini Suc de half of llimona 1 gra d’all picat 1 cullerada d’oli d’oliva 2 cullerades de iogurt 2 cullerades de parmesà ratllat Sal i pebre al gust (Afegir aigua si la textura és massa espessa, una cullerada a la vegada) ✅Zaatar pa ratllat Tallar el pa a daus. Col·loqueu en un bol i amaniu-ho amb una quantitat generosa de Zaatar. Remeneu-ho amb oli d’oliva i poseu-ho en una safata de forn i coure al forn preescalfat a 180 graus fins que estigui daurat i cruixent (uns 10 minuts). Un cop fet, poseu-lo en una bossa tancada i aixafeu-lo amb una tassa o corró fins que quedeu molles. ✅Amanida Capa fulles d’enciam en un plat d’amanida. Aboqueu a cada fulla una mica de l’amaniment i poseu-hi el pa ratllat i els trossos de parmesà. Gaudeix! . . . . .
