Boles de formatge vegà no fregides Cruixents, cruixents daurades per fora i cremoses, així que…
Les boletes de formatge vegà no fregides Cruixents, daurades per fora i cremoses, suaus per dins són una opció perfecta per a l’aperitiu. Components * 2 patates de mida mitjana * 1/Three culleradeta de maizena * 1/Four tassa de pastanaga ratllada * 1 tassa de formatge cheddar vegà * 3/4 culleradeta de pebre en pols * 1 culleradeta d’all en pols * 2 cullerades d’oli d’oliva * 1/Four culleradeta de sal marina * 1/Four culleradeta de flocs de pebrot vermell triturat Instruccions 1. Bullir i ratllar la patata. 2. Afegiu-hi les pastanagues, les espècies i la maizena i barregeu, reserveu-ho. 3. Mantingui la paella Appam o Takoyaki per preescalfar a l’estufa. 4. Unteu el palmell amb una mica d’oli. Agafeu unes 2 cullerades de puré de patates preparat i premeu-lo al palmell per formar un disc prim. Agafeu unes 2 culleradetes de formatge ratllat i col·loqueu-lo al centre del disc de puré de patates. Doblegueu les vores i feu una bola rodona. 5. Ara poseu 3-Four gotes d’oli d’oliva a cada cavitat de la paella i poseu totes les boles. 6. Reduïu el foc, deixeu-ho a foc mitjà i ruixeu unes gotes d’oli per sobre de cada bola. 7. Deixeu coure les boles a foc mitjà uns 5 minuts. Gireu-los i coeu-los també per l’altre costat. Assegureu-vos que els dos costats estiguin cruixents. Retireu-los i serviu-los amb esmalt balsàmic o salsa. Etiqueta a un amic que estima 💚 delicioses receptes fetes més saludables!
