Bol de farro amb 🍏 pomes, germinats i api Aquest bol de gra de colours és una opció fantàstica per preparar-se per dinars o les càlides nits d’estiu! Farro té menys gluten que el blat, per la qual cosa és més fàcil de digerir i està ple de zinc, magnesi, vitamina B3, fibra i ferro, tots els quals tenen un paper essential en el nostre cos. Prepareu el faro amb un dia d’antelació i deixeu-lo reposar i absorbeixi els sabors de les espècies aromàtiques. Utilitzeu fruites de temporada, verdures i fruits secs locals amb gra de farro per preparar el vostre propi bol colorit i saludable. Recepta Per a 2 half tassa de farro cuit amb canyella, cardamom, anís estrellat, sal i pebre 2 pomes verdes picades 1/three tassa de brots de soja 1 bròquil de mida mitjana al vapor i picat 2 tiges Api tallat a daus 1 pastanaga. 1 poma, gingebre i cúrcuma al vapor i triturades en una batedora half culleradeta de comí en pols torrat 1/four culleradeta de sal marina 1/four culleradeta de pebre negre 1 cullerada de llavors de carbassa Cuini el farro amb un tros de canyella, cardamom, anís estrellat, sal marina i pebre negre durant 5 min. En half tassa d’aigua. El cuino un dia abans i el deixo reposar a la nevera perquè absorbeixi els sabors. Remeneu-ho tot i gaudiu d’aquest 🥣 bol de bondat!
