🆁🅴🅲🅸🅴 𝕋𝕠𝕣𝕟𝕒𝕕𝕠 ℙ𝕠𝕥𝕒𝕥𝕠𝕖𝕤 Des que tinc ganes de provar aquestes patates tornado…

🆁🅴🅲🅸🅿🅴 𝕋𝕠𝕣𝕟𝕒𝕕𝕠 ℙ𝕠𝕥𝕒𝕥𝕠𝕖𝕤 Tinc ganes de provar-los des de l’estiu passat quan els vaig fer patates de twister! Patates rostides amb un gir. Remolins de patates cruixents recoberts de parmesà, comí, all en pols i pebre vermell fumat. Aquests són una mica complicats de dominar al principi, però un cop ho aprèn, són molt ràpids de preparar! Els has de provar! 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 6 patates Maris Piper mitjanes Oli d’oliva 50 g de formatge parmesà , més additional per ratllar 1 culleradeta de pebre vermell fumat 1 culleradeta de pebre vermell fumat 1 culleradeta de culleradeta d’all mòlt 🥳 inserció de comí de metall Fixeu-vos al closing de la patata i empenyeu-la suaument fins al closing . 🥔 Amb un ganivet afilat, fes un petit tall en un extrem de la patata fins que toquis la broqueta i, a continuació, gireu la patata amb cura per continuar el tall al llarg de tot, creant un efecte espiralitzat. 🥔 Estireu suaument les espirals per assegurar-se que hello ha espais uniformes al llarg de la broqueta, i pinzeu bé amb oli d’oliva. Repetiu amb la resta de patates. 🥔 Ratlleu finament el parmesà en un bol, després afegiu-hi el pebre vermell, el comí, l’all en pols i un bon polsim de sal marina i pebre negre. Espolseu la barreja sobre les espirals de patates i alineeu-les en una safata de forn. Coure al forn durant 50 minuts, o fins que estigui cuit i cruixent. 𝗘𝗻𝗷𝗼𝘆! Valoració: 9/10 Recepta de: jamieoliver